自去年4月份以来，受“猪周期”及非洲猪瘟疫情冲击等影响，我国生猪产能持续下滑，今年猪肉供应相对偏紧，价格上涨较快。为严控非洲猪瘟疫情、稳定生猪生产，济南市委、市政府高度重视，坚持疫情防控与稳定生产两手抓，出台实施了一系列稳定生猪生产的政策措施，加快恢复全市生猪生产。
据了解，目前济南市民吃到的猪肉主要是本地供应。截至今年第二季度，济南市生猪存栏量同比下降11.2%，能繁母猪存栏量同比下降8.4%，降幅低于全国和全省降幅。
为加快恢复生猪生产，济南市严格落实执行各项方针政策，比如对生猪养殖主体育肥猪和能繁母猪保险保费给予补贴，并提高赔付额度；对一级种猪场给予临时性生产补助；完善落实冻储肉储备调节制度，猪肉储备规模要不低于当地居民10天消费量；生猪养殖设施用地按农用地管理，取消对附属设施用地15亩的面积限制等。
济南市农业农村局畜牧业管理处副处长沈彦锋介绍，在环评政策上济南市也作出了调整，给予合理过渡期，严禁以改善生态环境质量为由，采取“一律关停”等简单做法。同时，扩大禽肉等猪肉替代品供给，大力发展肉禽和牛羊养殖产业，增加猪肉替代品供给，填补市场猪肉空缺。“另外，我市的部分养殖场因历史遗留问题等原因，没有办理环评手续，在扩建时受限。对此，我们要求办理环评手续时限由35个工作日压缩到25个工作日，尽快审批、尽快恢复生产。”沈彦锋表示。
在非洲猪瘟防控方面，济南市重大动物疫病防控工作正在科学有序开展，特别是年初莱芜区发生非洲猪瘟疫情后，我市果断处置，应对及时得当，疫情得到了有效控制。
济南市农业农村局防疫处处长刘广海介绍，全市当前共有畜禽规模养殖场1168个、养殖专业户6402个、散养户76638个。按照规模场程序化免疫、散养户春秋集中免疫的原则，全市春季重大动物疫病防控期间共免疫禽类1581.89万羽，牛20.83万头，羊140.04万只，猪148.02万头，全市畜禽免疫覆盖率达到100%。
同时，全市现有病死畜禽无害化处理厂4家、病死畜禽收集暂存点37处，能满足全市病死畜禽无害化处理需求；今年以来，全市无害化处理病死畜禽91.75万头（只），计4452吨，发放无害化处理补助1920万元。
目前，济南市农业农村部门实施排查日报告制度，重点做好生猪养殖场和屠宰场、无害化处理厂、道路检査站和高速公路出入口等场所的排查和监管工作，同时，对全市155名生猪贩卖经纪人、572辆生猪运输车辆进行备案登记，落实屠宰环节非洲猪瘟企业自检制度。截至目前，济南全市生猪养殖环节共循环排查养殖场（户）14.71万场次，排査生猪1598.5万头（次），屠宰场排查生猪49.82万头。
