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山东出台“三年行动”方案推动屠宰行业高质量发展

发布时间:2023-06-06 14:41    作者:.    来源:山东省局屠管处    查看:
    近日,山东省畜牧局印发了《山东省畜禽屠宰“严规范促提升保安全”三年行动实施方案》(以下简称《方案》),旨在进一步规范山东屠宰行业秩序,提升畜禽产品质量安全保障水平,推动屠宰行业高质量发展。

    《方案》提出,“三年行动”的目标是,到2025年,畜禽屠宰法规标准体系进一步完善,监管能力和水平进一步提升,资格清理取得明显成效,现有屠宰产能利用率大幅提升,屠宰企业生产经营者守法意识、责任意识和质量安全管理水平明显提高,肉类产品质量安全得到有效保障。

    《方案》要求,各地新建和迁建、改扩建的生猪定点屠宰企业,应当符合省、市规划,并遵循“撤点并厂、减量转换控制”的原则,在产能规划数量内按照“增一减一”的原则办理,在超出产能规划数量后,按照“增一减二”的原则办理,小型生猪屠宰场只减不增。新建和迁建、改扩建的屠宰企业必须符合国家发展和改革委《产业结构调整指导目录(2019年本)》规定。

    《方案》指出,“三年行动”将重点围绕健全完善法规标准体系、科学规划行业发展、严格企业设立管理、严格畜禽产品质量监管、严惩违法违规行为、筑牢安全生产防线、强化能力建设、推动智慧监管、推进高质量发展、加强政策支持等方面开展。全省各级畜牧兽医部门要高度重视,通过加强组织领导、加强考核评价、加强宣传引导,确保“三年行动”落地见效。

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